Очень ценный и полезный донниковый мед является особым продуктом пчеловодства. Сбалансированный состав и непревзойденные вкусовые качества делают его эталоном среди других светлых сортов меда.
Растение-медонос
Вкусный и целебный донниковый мед получают из нектара белого и желтого донника. Это растение-медонос относится к лекарственным видам трав, которые особенно привлекают пчел своим приятным ароматом кумарина. В Алтайском крае его специально культивируют, чтобы получить натуральный чистейший мед из донника.
Цвет и аромат
Цвет продукта в жидком виде может варьироваться от светло-лимонного до янтарно-желтого. Насыщенность оттенка зависит от того, был ли нектар собран из смеси белого и желтого донника или только с белого. Аромат меда из желтого медоноса очень тонкий и легкий, едва различимый. Если в продукте преобладает нектар из белого донника, он приобретает отчетливые цветочно-ванильные нотки.
Вкус и консистенция
Донниковый мед отличает нежнейший сливочный вкус с умеренной сладостью. В продолжительном послевкусии иногда может ощущаться благородная горчинка или освежающая кислинка. До засахаривания продукт обладает пастообразной текстурой, не растекается, а легко мажется, как густой крем. После кристаллизации мед донника становится мелкозернистым и меняет цвет на молочный (почти белый) или светло-золотистый.
Оптимальные условия хранения — в сухом, прохладном и затемненном месте при температуре от 0 до 20°С.
Состав и полезные свойства
Донниковый мед содержит все полезные вещества, которыми богато растение-медонос:
- Углеводы (фруктоза и глюкоза).
- Белки, золу.
- Обширный витаминный комплекс: С, РР, В1, В2, В4, Е.
- Филлохинон.
- Токоферол.
- Дубильные вещества.
- Органические кислоты.
- Эфирные масла.
- Кумарин.
Систематическое употребление меда из донника является эффективной профилактикой развития простудных заболеваний и ОРВИ. Лекарственный продукт показан к применению при: расстройствах ЖКТ, патологиях почек, печени и желчного пузыря, нарушениях сердечно-сосудистой системы, бронхо-легочных заболеваниях, болевых синдромах различной этиологии.
Этот сорт меда считается одним из наименее аллергенных продуктов и допускается к употреблению больными сахарным диабетом (только после консультации с врачом).
Заказывайте целебный донниковый мед в интернет-магазине «Медом в Ухо». Мы предлагаем уникальный натуральный продукт, вобравший в себя всю пользу экологически чистой природы Алтая.
Купить Алтайский мед из донника с пасеки с доставкой по России по выгодной стоимости можно на сайте нашего интернет-магазина. Доставка заказанных товаров осуществляется выбранной клиентом транспортной компанией на дом или до ближайшего пункта выдачи заказов.
Полезные свойства: Антисептик | Заживляющее, Иммунитет | Антиоксидант | Метаболизм, Тонизирующее, Успокаивающее Консистенция: Густая Аромат: Ванильно-цветочный, Нежный Вкус: Легкий Медонос: Донник Объем: 1 л., 0,25 л. Дата выработки: 07.2024 Срок годности: 2 года Условия хранения: Темное, сухое место, в плотно закрытой ёмкости, при температуре до +20 градусов Цельсия. Состав: Мед натуральный - Пока отзывов нет...Оставьте первый комментарий!
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
