Невероятно вкусный и полезный дягилевый мед получается из нектара, собранного пчелами с особого растения-медоноса, который произрастает в уникальной экосистеме Алтайского края.
Растение медонос
Дягиль — Дудник лекарственный (Angélica archangélica) имеет непродолжительный период цветения, но за время вегетации накапливает наибольшее количество витаминов и минеральных веществ. Поэтому мед из алтайского дягиля считается самым редким и ценным сортом продукта.
Цвет и аромат
Этот редкий сорт меда имеет богатую цветовую палитру. Он может быть светло-коричневым, как теплые солнечные блики, цвета свежезаваренного черного чая или янтарно-красного закатного солнца. Обратите внимание, мед из дягиля может приобретать характерный зеленоватый оттенок — это норма. Едва заметные оттенки зелени появляются в нем из-за смешения разных соцветий. Сладко-цветочный аромат не резкий, но довольно выраженный и приятный.
Вкус и консистенция
Изысканный вкус продукта напоминает карамель. Яркий и насыщенный, он дарит непревзойденное наслаждение, отдавая в послевкусии легкой благородной горчинкой. Мед из дягиля отличает плотная вязкая консистенция. Если зачерпнуть его ложечкой, будет стекать с нее неразрывной тонкой струйкой. После откачки надолго сохраняет свое первоначальное состояние. Со временем становится более густым и кристаллизуется.
Хранить продукт нужно в сухом, прохладном и затемненном месте при температуре от 0 до 20°С.
Состав и целебные свойства
Лекарственные свойства продукта определяет его уникальный состав. В нем очень много фруктозы и практически нет глюкозы. В числе основных компонентов также: витамины группы В, К, Е, железо, аминокислоты, кальций, хром, аскорбиновая кислота, ферменты и биогенные стимуляторы.
Именно натуральный мед из дягиля чрезвычайно полезен для организма человека. При регулярном употреблении продукт:
- Способствует укреплению иммунной системы.
- Оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие.
- Препятствует распространению вирусов и бактерий.
- Отлично тонизирует и улучшает работоспособность.
- Эффективно очищает организм.
Употреблять мед из дягиля не рекомендуется людям, склонным к аллергическим реакциям, детям до 3-х лет, а также беременным и кормящим женщинам. Больным сахарным диабетом и ожирением есть его нужно с осторожностью (после консультации с врачом).
Заказывайте элитный дягилевый мед в интернет-магазине «Медом в Ухо». Мы предлагаем только качественный натуральный продукт по оптимальной стоимости.
Купить Алтайский дягилевый мед с доставкой по России по выгодной цене можно на сайте нашего интернет-магазина. Продукция пчеловодства доставляется с семейной пасеки Вячеслава Колесникова транспортными компаниями, а также «Почтой России». Забрать заказанный товар можно в пункте выдачи заказов вашего города или в почтовом отделении.
Полезные свойства: Анемия, Антисептик | Заживляющее, Иммунитет | Антиоксидант | Метаболизм, Нервная система, Тонизирующее Консистенция: Густая Медонос: Дягиль Объем: 1 л., 0,25 л. Дата выработки: 07.2025 Срок годности: 2 года Условия хранения: Темное, сухое место, в плотно закрытой ёмкости, при температуре до +20 градусов Цельсия. Состав: Мед натуральный
Осенью, с женой, случайно попали на пасеку. Ну как случайно. Увидели указатель "Пасека", что стоит на дороге рядом с рекой Катунь. Ну и решили заехать. Дней через десять вернулись. Невозможно не вернуться. 1. Прекрасные люди 2. Места - ...ну это надо заехать и посидеть на берегу озера (пруда). 3. Сама пасека. Как игрушка. 4. МЁД !!!
Уже в Москве начал его пробовать. Ну что могу сказать. Это , наверное лучший мёд в моей жизни. Сладкий. Но не приторный. С удивительным послевкусием. Съесть немного - чайную ложку. А потом запить небольшим количеством водички. Красота... Вот и решил, что да - недёшево...но оно того стоит.
Если буду в тех местах, обязательно вернусь на пасеку. Ну и мёд прикуплю.
Сегодня, сидя в занесённом снегом Подмосковье, заказал еще 2а литра этого нектара...
Если читают меня ребята с пасеки - привет огромный. Добра Вам и Вашему делу...