Изысканный, нежный и душистый акациевый мед по праву считается одним из лучших, благодаря потрясающим вкусовым качествам, большому количеству полезных свойств и низкой скорости кристаллизации.
Растение-медонос
Нектар для него труженицы-пчелы собирают с уникального алтайского растения — акации. Этот медонос зацветает самым первым на Алтае и позволяет получить мед, который, по сравнению с другими сортами продукта, не вызывает аллергии. Период цветения акации ограничен. Растение активно цветет лишь на протяжении двух недель, с конца мая по начало июня. Что объясняет высокую ценность и соответствующую стоимость готовой продукции.
Цвет и аромат
Акациевый мед является самым светлым из всех существующих сортов этого сладкого лакомства. На цвет продукта влияют климатические условия и разновидность растений, произрастающих рядом с пасекой. Натуральный алтайский мед из белой акации — очень светлый, практически бесцветный. Из желтой — более насыщенный, золотисто-желтоватый, словно солнечный янтарь. Мед обладает очень тонким нежно-цветочным ароматом. Душистый, но не резкий, он обволакивает и манит.
Вкус и консистенция
Легкий приятный вкус с едва различимыми нотками ванили и цветочного нектара дарит непередаваемое удовольствие. В послевкусии можно уловить ненавязчивую кислинку, свойственную растению-медоносу. Мед из акации продолжительное время остается жидким. Из-за большого количества фруктозы в составе, кристаллизуется очень медленно. После кристаллизации становится вязким, мелкозернистым и практически белым.
Храниться мед из акации должен в защищенном от света месте при температуре от 0 до 20°С.
Состав и целебные свойства
Польза меда из акации обусловлена его богатым составом. В него входят:
- Витамины А, С, группы В.
- Железо.
- Хром.
- Марганец.
- Цинк.
- Бор.
- Медь.
- Йод.
Акациевый мед обладает выраженными антисептическими свойствами. Средства на его основе используются при патологиях органов зрения, кожных заболеваниях, стоматитах. Способствуют устранению язвенных проявлений и открытых ран.
Продукт эффективно успокаивает нервную систему и помогает организму восстановиться после интенсивных физических и психологических нагрузок. Показан при любых заболеваниях дыхательных путей, атеросклерозе, расстройствах желудочно-кишечного тракта. Большое количество фруктозы делает его доступным для употребления при сахарном диабете.
Заказывайте уникальный акациевый мед в интернет-магазине «Медом в Ухо». У нас вы найдете только качественный продукт, сделанный из чистейшего нектара горных растений Алтая.
Купить Алтайский акациевый мед с доставкой по России по привлекательной стоимости можно прямо на сайте нашего интернет-магазина. Доставка заказов выполняется логистическими операторами на выбор клиента. Товары доставляются до пунктов выдачи заказов в вашем городе или по адресу получателя.
Полезные свойства: Антисептик | Заживляющее, Бронхо-легочная система, Желудочно-кишечный тракт, Иммунитет | Антиоксидант | Метаболизм, Тонизирующее, Успокаивающее Консистенция: Густая Аромат: Нежный, Цветочный Вкус: Легкий Медонос: Акация Объем: 1 л., 0,25 л. Дата выработки: 06.2023 Срок годности: 2 года Условия хранения: Темное, сухое место, в плотно закрытой ёмкости, при температуре до +20 градусов Цельсия. Состав: Мед натуральный
Летом была на этой пасеке, не удержалась и купила, потащила в багаже литровочку - цвет нежнейший, сам густой, вязкий, кроме как изысканным вкус не назовешь. Заказываю регулярно. Он погустел со временем, уже не прозрачный, но вкуснейший. Мой любимый с этой пасеки.